Ligera caída de los precios mundiales de los alimentos en diciembre
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El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se situó el pasado mes de diciembre en 127 puntos, un 0,5% menos que en noviembre y un 6,7% más que su valor registrado un año antes.
Esta ligera caída en el índice, que sigue los cambios mensuales en los precios internacionales de una variedad de productos alimenticios a nivel mundial, se atribuye a la caída de los precios internacionales del azúcar, indica un comunicado de prensa de la FAO.
El índice de precios de los cereales se mantuvo relativamente estable en comparación con noviembre y perdió un 9,3% con respecto a su nivel de hace un año; el aumento marginal de los precios del maíz compensó la caída de los precios del trigo.
En cuanto a los precios de los aceites vegetales, se han debilitado un 0,5% desde noviembre, pero siguen siendo un 33,5% superiores al valor registrado el año anterior en el mismo período.
A diferencia de otros índices subsidiarios, los precios de la carne aumentaron un 0,4% en diciembre respecto al mes anterior, poniendo fin a tres meses de caída, y aumentaron un 7,1% respecto a su valor del mes de diciembre de 2023.
En cuanto al índice de precios del azúcar, cayó un 5,1% respecto a noviembre, situándose un 10,6% por debajo de su nivel de diciembre de 2023, concluye el comunicado.
